tiistai 28. tammikuuta 2014

5:2 -dieetin toinen viikko

5:2 -dieetin toinen viikko pyörähti käyntiin vaivoitta. Tein sunnuntaina "ateriasuunnitelman" valmiiksi, joten maanantaina ja keskiviikkona ei ollut muuta kuin annosten rakentamisen vaiva. Tai itse asiassa aamupalat valmistelin jo edellisenä iltana, ettei tarvitse aamutuimaan punnita ja kalkuloida kaloreita.

Dieettipäivien olotila oli samanlainen kuin edellisviikolla. Näläntunteen sai pidettyä loitolla vedellä ja/tai kahvilla. Minulla henkilökohtaisesti pakkasi särkemään päätä puolilta päivin, joka oli merkki nesteen puutteesta.
Maanantai-iltana oli myös päänsärkyä, mutta se haihtui taivaan tuuliin noin puolen tunnin kävelylenkillä kovassa viimassa.

 
Aamiainen:
30 g jälkiuunileipää
1 keitetty kananmuna
100 g rasvatonta ja maustamatonta luonnonjugurttia
25 g sokeroimattomia mustikoita
10 g gluteenitonta mysliä
mukillinen kahvia
 
Päivän aikana taas 2-3 mukillista kahvia.
 
 
Iltapala:
30 g jäävuorisalaattia
80 g tomaattia
60 g broilerin rintafilettä
pari "kierrosta" mustapippuria
100 g maitorahkaa (0,3 %)
70 g ananaspaloja
50 g mustikkakeittoa (vähäkalorinen)
2 g pellavarouhetta
(miehellä lisäksi 5 mustaa oliivia)


keskiviikko 22. tammikuuta 2014

5:2 -dieetin ensimmäinen viikko

Päätimme miehen kanssa kokeilla brittilääkäri Michael Mosleyn tunnetuksi tekemää 5:2 -dieettiä, jossa saa syödä viitenä päivänä viikossa mitä lystää ja kahtena päivänä paastotaan.
Paastopäivinä naisten päivittäinen kalorimäärä on max 500 kcal ja miehillä vastaava on 600 kcal.
Paastopäivät eivät saa olla peräkkäisiä päiviä (meillä maanantai ja keskiviikko).

Paastopäivien syömiset saa määritellä itse. Jos päättää syödä kalorinsa suklaana, niin antaa palaa vaan. Sillä ei tosin kovin pitkälle pötkitä. Ruokansa voi syödä myös kerralla tai kaksi kertaa päivässä tai pitkin päivää.

Me päädyimme aamiaiseen ja ilta-annokseen, joka nautitaan noin 12 tuntia aamiaisen jälkeen. Päivän aikana pitää juoda vettä vähintään kaksi (2) litraa, mieluummin enemmän. Me olemme sisällyttäneet annoksiimme myös 3-4 mukillista kahvia päivän mittaan.
Sovimme myös, että viikon molempien paastopäivien ruuat ovat samanlaiset. Ei tarvitse koko ajan säätää.

Alla kuvatut annokset ovat minun kalorimäärällä (500 kcal), miehellä vastaavat ruuat hivenen suurempina annoksina.


Aamiainen:
1 ruisleipäsiivu (Tositumma Reissumies)
2 siivua ylikypsää keittokinkkua
20 g paprikaa
100 g rasvatonta luonnonjugurttia
25 g sokeroimattomia puolukoita
2 g pellavarouhetta
80 g appelsiinia
mukillinen kahvia
 
 
Ilta-annos:
30 g jäävuorisalaattia
100 g tomaattia
50 g kurkkua
50 g paprikaa
100 g raejuustoa (2%)
100 g banaania
2 hapankorppua (100% RuisLuomu)
5 g vähärasvaista oivariinia
 
Omina tuntemuksina voin kertoa, ettei lounaan ja työpaikalla mahdollisesti tarjolla olleiden herkkujen skippaaminen tuntunut lainkaan hankalalle. Aamupäivällä noin klo 9 - 12 välillä suolissa kurni ja tuli rutiininomainen näläntunne, mutta se talttui mukillisella kahvia ja parilla lasillisella vettä.
 
Illan ruuat maistuivat taivaalliselle ja niitä tuntui olevan juuri riittävä määrä.
 
Mielestäni päivän paasto on korvienväli-juttu.
Olemme olleet aikaisemmin muutamaan kertaan viikonmittaisella mehupaastolla, joka on tuntunut sata kertaa karvaammalle - etenkin punajuuri- ja juuresmehupäivinä!!!


sunnuntai 19. tammikuuta 2014

Banaaniletut

Silmiini osui ylistyspuheenvuoro banaaniletuille, joten en voinut olla kokeilematta niitä.
Ainesten määrä ei päätä huimaa: banaaneja ja kananmunia sekä maun mukaan sokeria, kaardemummaa, kanelia ...

Minä päädyin kahteen banaaniin, kahteen kananmunaan ja hyppyselliseen sokeria ja kaardemummaa, jota on muuten oltava pullataikinassa ja paljon.


Painelin banaanit ensin haarukalla sellaiseksi vauvamössöksi. Sen jälkeen lisäsin sekaan kananmunat ja mausteet. Sitten vain sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
Paistoin letut paistinpannulla, johon lisäsin voita.

Miehen mielestä hyviä, minun mielestä ei. En tee toistamiseen.